ਗਰਮੀਆਂ ‘ਚ ਜ਼ਰੂਰ ਟ੍ਰਾਈ ਕਰੋ ਅੰਬ ਨਾਲ ਬਣੀ ਇਹ ਖ਼ਾਸ ਡ੍ਰਿਕ, ਜਾਣੋ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ

ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ (ਸਕਾਈ ਨਿਊਜ਼ ਪੰਜਾਬ), 5 ਮਈ 2022 

ਗਰਮੀਆਂ ‘ਚ ਅੰਬ ਪੰਨਾ ਪੀਣ ਨਾਲ ਸਿਹਤ ਦੀਆਂ ਕਈ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੂਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਹੀਟਸਟ੍ਰੋਕ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਵਿਅਕਤੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਮਿੱਠਾ, ਨਮਕੀਨ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਮੂਡ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਅਜਿਹੇ ‘ਚ ਅੰਬ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਅੱਜ ਦਾ ਲੇਖ ਇਸ ਵਿਸ਼ੇ ‘ਤੇ ਹੈ। ਅੱਜ ਇਸ ਲੇਖ ਰਾਹੀਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਅੰਬ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਕੀ-ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਅੰਬ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਵਿਧੀ ਬਾਰੇ ਵੀ ਜਾਣੋਗੇ। ਅੱਗੇ ਪੜ੍ਹੋ…

ਅੰਬ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਫਾਇਦੇ :- 

:- ਅੰਬ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਰੋਗ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਵਧਾਉਣ ਵਿਚ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ।

:-ਅੰਬ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਫਾਈਬਰ ਵੀ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਪਾਚਨ ਤੰਤਰ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ |

:-ਅੰਬ ਦੇ ਪੱਤੇ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਡੀਟੌਕਸਫਾਈ ਕਰਨ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ।

:-ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸੂੜਿਆਂ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ ਜਾਂ ਸਾਹ ਦੀ ਬਦਬੂ, ਕੈਵਿਟੀ ਆਦਿ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ ਤਾਂ ਦੱਸ ਦਿਓ ਕਿ ਅੰਬ ਦਾ ਪੰਨਾ ਮੂੰਹ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ |

ਮੈਂਗੋ ਪੰਨਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

1 ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੱਚੇ ਅੰਬਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋ ਲਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ‘ਚ ਉਬਾਲ ਲਓ ਅਤੇ ਦਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਮੈਸ਼ ਕਰ ਲਓ।

2 ਗੁਦੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ‘ਚ ਪਾ ਕੇ ਉਬਾਲ ਲਓ।

3 ਹੁਣ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਗੁੱਦੇ ‘ਚ ਚੀਨੀ, ਕਾਲਾ ਨਮਕ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਪਾ ਕੇ ਪੀਸ ਲਓ।

4 ਹੁਣ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ 1 ਲੀਟਰ ਠੰਡਾ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾਓ।

5 ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਭੁੰਨਿਆ ਹੋਇਆ ਜੀਰਾ ਪਾਓ।

6 ਹੁਣ ਇਸ ‘ਚ ਬਰਫ ਦੇ ਕਿਊਬ ਪਾਓ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਅੰਬ ਦਾ ਪਰਨਾ ਤਿਆਰ ਹੈ।

ਗਰਮੀਆਂ ‘ਚ ਅਕਸਰ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਠੰਡਾ ਪੀਣ ਦਾ ਮਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ‘ਚ ਤੁਸੀਂ ਅੰਬ ਦਾ ਸਰਬਤ  ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਮੈਂਬਰਾਂ ਨੂੰ ਪਰੋਸ ਸਕਦੇ ਹੋ।