ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ (ਸਕਾਈ ਨਿਊਜ਼ ਪੰਜਾਬ), 29 ਮਈ 2022
ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲੋਕ ਅਕਸਰ ਅੰਬਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਅੰਬ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਅੰਬ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਬਾਰੇ ਦੱਸ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ 5 ਮਿੰਟਾਂ ‘ਚ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੀ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਮੈਂਗੋ ਸਾਲਸਾ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਇਸ ਨੁਸਖੇ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਹੁਣ ਸਵਾਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ. ਅੱਜ ਦਾ ਲੇਖ ਇਸ ਵਿਸ਼ੇ ‘ਤੇ ਹੈ। ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਆਰਟੀਕਲ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ‘ਚ ਮੈਂਗੋ ਸਾਲਸਾ ਦੀ ਰੈਸਿਪੀ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਮੈਂਗੋ ਸਾਲਸਾ ਰੈਸਿਪੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਬਾਰੇ ਵੀ ਜਾਣੋ।
ਮੈਂਗੋ ਸਾਲਸਾ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ :-
ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਅੰਬ
ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
ਹਰੀ ਮਿਰਚ
ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਧਨੀਆ
ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼
ਸੁਆਦ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
ਲੂਣ
ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਅਨਾਰ ਦੇ ਬੀਜ
ਮੈਂਗੋ ਸਾਲਸਾ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ :-
1. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਕ ਕਟੋਰੀ ‘ਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਹਰਾ ਧਨੀਆ ਅਤੇ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਮਿਲਾਓ।
2. ਹੁਣ ਮਿਸ਼ਰਣ ‘ਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅੰਬ ਪਾਓ।3. ਹੁਣ ਹਲਕੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਨਮਕ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਛਿੜਕ ਦਿਓ।
- ਹੁਣ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅਨਾਰ ਦੇ ਦਾਣਿਆਂ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰਕੇ ਸਰਵ ਕਰੋ।